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梅菜干饼
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梅菜干饼

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小火煎

作者: 開汧吣伈楠
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备食材

    1/14 准备食材

  • 香菇梅菜干用水浸泡30分

    2/14 香菇梅菜干用水浸泡30分

  • 面粉中打入一个鸭蛋

    3/14 面粉中打入一个鸭蛋

  • 搅拌几下,放点白糖有发酵的功效,放点盐,放点水和面团

    4/14 搅拌几下,放点白糖有发酵的功效,放点盐,放点水和面团

  • 用一个碗盖住发酵一小时

    5/14 用一个碗盖住发酵一小时

  • 泡好的香菇梅菜干洗干净还有辣椒大蒜放入搅拌机一起搅拌

    6/14 泡好的香菇梅菜干洗干净还有辣椒大蒜放入搅拌机一起搅拌

  • 搅拌好的梅菜干香菇放碗备用

    7/14 搅拌好的梅菜干香菇放碗备用

  • 梅菜干倒入锅里炒干水分,放点盐{我的梅菜干晒的时候没有放盐的}

    8/14 梅菜干倒入锅里炒干水分,放点盐{我的梅菜干晒的时候没有放盐的}

  • 炒好的梅菜干放碗里自然凉

    9/14 炒好的梅菜干放碗里自然凉

  • 面团用刀切块,分均匀

    10/14 面团用刀切块,分均匀

  • 挪成圆,用擀面杖擀面皮

    11/14 挪成圆,用擀面杖擀面皮

  • 包成圆,用擀面杖擀面皮

    12/14 包成圆,用擀面杖擀面皮

  • 平底锅放入少许的油煎,两面煎制金黄色就可以

    13/14 平底锅放入少许的油煎,两面煎制金黄色就可以

  • 成品

    14/14 成品

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