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从小时候起就一直很喜欢的一道菜。
15分钟
辣味
中级
其他
其他
其他
1/8 蔬菜洗净，豆角斜着切丝，红辣椒和猪肉也切丝，大蒜切末。
2/8 锅内放油烧至五成热，放入猪肉丝翻炒至变色。
3/8 放入花椒粉、生抽调味。
4/8 放入豆角丝翻炒至变软。
5/8 放入老汤和适量清水炖约10分钟。
6/8 放盐调味，放入辣椒丝略炒几下。
7/8 收汤出锅。
8/8 成品图。
1、豆角最好选用少豆的。
2、没有老汤可以不放。
