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烹炒前，我是加黑胡椒和红酒，盐腌了几分钟，这样味道更美。
16分钟
家常味
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1/4 虾洗干净，挑去虾线，放红酒，黑胡椒，盐，腌一会
2/4 准备好葱，姜，蒜，香菜根（喜欢吃辣的可以放些辣椒）
3/4 锅内倒入适量油，放入葱姜蒜香菜根，炒出香味儿，再放虾炒，加入一小勺生抽
4/4 翻炒至虾身变红，再放入适量盐，摆盘。
记住，虾不能炒久了，久了肉质就不鲜嫩了。
