本公鸡烧板栗的做法_菜谱_香哈网
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本公鸡烧板栗
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本公鸡烧板栗

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鸡肉香,板栗襦

作者: 沙老太私房菜
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 本鸡杀好,切块,洗净,沥水

    1/9 本鸡杀好,切块,洗净,沥水

  • 板栗去克,去皮洗好

    2/9 板栗去克,去皮洗好

  • 准备好冰糖

    3/9 准备好冰糖

  • 干大椒和花椒

    4/9 干大椒和花椒

  • 八角和生姜

    5/9 八角和生姜

  • 锅里放入花生油,加热放入生姜,干大椒炸出香味

    6/9 锅里放入花生油,加热放入生姜,干大椒炸出香味

  • 再放入鸡块,加冰糖,料酒炒,生抽,红烧酱油,大火烧开

    7/9 再放入鸡块,加冰糖,料酒炒,生抽,红烧酱油,大火烧开

  • 把鸡烧开后放入板栗,加入香葱烧开再改为小火慢慢的烧

    8/9 把鸡烧开后放入板栗,加入香葱烧开再改为小火慢慢的烧

  • 20分钟起锅装盆

    9/9 20分钟起锅装盆

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