菠萝咕噜饭的做法_菜谱_香哈网
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菠萝咕噜饭
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菠萝咕噜饭

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好吃又营养,材料可适当,以下材料为四人份

作者: 是南蓉吖1
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备材料

    1/14 准备材料

  • 把蔬菜,鸡肉等洗净切粒备用

    2/14 把蔬菜,鸡肉等洗净切粒备用

  • 在鸡肉粒中滴入5-6滴柠檬汁,搅拌均匀备用

    3/14 在鸡肉粒中滴入5-6滴柠檬汁,搅拌均匀备用

  • 油入锅时,蘑菇萝卜也入锅煎炸

    4/14 油入锅时,蘑菇萝卜也入锅煎炸

  • 两分钟左右,翻炒,炒至蘑菇香味出时,放入番茄和鸡肉!<br/>翻炒至鸡肉熟透,盛起,放凉,备用!

    5/14 两分钟左右,翻炒,炒至蘑菇香味出时,放入番茄和鸡肉!
    翻炒至鸡肉熟透,盛起,放凉,备用!

  • 打鸡蛋,放入一勺酱油!盐,鸡精适量!打散搅拌均匀

    6/14 打鸡蛋,放入一勺酱油!盐,鸡精适量!打散搅拌均匀

  • 倒入米饭中,搅拌均匀

    7/14 倒入米饭中,搅拌均匀

  • 热油

    8/14 热油

  • 八成热倒入搅拌好的蛋液饭

    9/14 八成热倒入搅拌好的蛋液饭

  • 大火翻炒至米粒金黄

    10/14 大火翻炒至米粒金黄

  • 关成小火,倒入放凉的炒鸡肉!菠萝先别放!<br/>翻炒至均匀!

    11/14 关成小火,倒入放凉的炒鸡肉!菠萝先别放!
    翻炒至均匀!

  • 放点盐入菠萝汁,搅拌均匀!

    12/14 放点盐入菠萝汁,搅拌均匀!

  • 将菠萝倒入先翻炒好的饭中!!千万小火翻炒,菠萝汁可倒入一点!

    13/14 将菠萝倒入先翻炒好的饭中!!千万小火翻炒,菠萝汁可倒入一点!

  • 翻炒,盛盘!大功告成

    14/14 翻炒,盛盘!大功告成

  • 小贴士

    菠萝最后放进去,火要小,果粒的汁才会保留

    作者: 是南蓉吖1

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