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苏格兰蛋
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苏格兰蛋

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给宝贝准备的下午茶点心做好喽 适合12个月以上的宝贝 微波炉2分10秒钟搞定,挺快手的一道宝宝辅食 两个小家伙起床后会是什么激动的表情呢,点心的量我一般做的都比较少,垫垫肚子,刺激刺激下食欲,不给吃太饱,不然晚餐定是吃不下了

作者: A涵晗妈妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 食材准备:面包糠适量、面粉适量、熟鸡蛋1枚、生鸡蛋1枚、肉糜50克

    1/14 食材准备:面包糠适量、面粉适量、熟鸡蛋1枚、生鸡蛋1枚、肉糜50克

  • 将熟鸡蛋放入面粉里滚一滚,裹满面粉

    2/14 将熟鸡蛋放入面粉里滚一滚,裹满面粉

  • 取一张保鲜袋,刷上一层清水

    3/14 取一张保鲜袋,刷上一层清水

  • 再将肉糜铺上,(有刷清水,肉糜不会沾在保鲜袋上)把鸡蛋放在肉糜上方

    4/14 再将肉糜铺上,(有刷清水,肉糜不会沾在保鲜袋上)把鸡蛋放在肉糜上方

  • 用保鲜袋将肉糜把鸡蛋包起来,静止1半钟,固定下造型

    5/14 用保鲜袋将肉糜把鸡蛋包起来,静止1半钟,固定下造型

  • 将生鸡蛋嗑开并打散均匀

    6/14 将生鸡蛋嗑开并打散均匀

  • 将大肉球放入蛋液里,整颗肉球都裹满蛋液

    7/14 将大肉球放入蛋液里,整颗肉球都裹满蛋液

  • 再将裹满蛋液的肉球放到面包糠整颗肉球裹满面包糠

    8/14 再将裹满蛋液的肉球放到面包糠整颗肉球裹满面包糠

  • 取一个盘子,铺上硅油纸,把裹满面包糠的肉球放在硅油纸上

    9/14 取一个盘子,铺上硅油纸,把裹满面包糠的肉球放在硅油纸上

  • 放进微波炉叮1分307秒打开门,再关门叮40秒即可(微波炉的脾气自己掌握好,怕叮坏了,可以30秒30秒增加)

    10/14 放进微波炉叮1分307秒打开门,再关门叮40秒即可(微波炉的脾气自己掌握好,怕叮坏了,可以30秒30秒增加)

  • 出炉喽,肉糜外层变得脆脆的,特别香

    11/14 出炉喽,肉糜外层变得脆脆的,特别香

  • 对半切开,可以闻到肉糜的香味,还有鸡蛋的香味

    12/14 对半切开,可以闻到肉糜的香味,还有鸡蛋的香味

  • 再撒上海苔黑芝麻粉提味,就可以给宝宝吃了噢

    13/14 再撒上海苔黑芝麻粉提味,就可以给宝宝吃了噢

  • 还可以再切小一些,方便宝宝手抓和咀嚼噢

    14/14 还可以再切小一些,方便宝宝手抓和咀嚼噢

  • 小贴士

    1.家里有保鲜膜的宝妈用保鲜膜,不用抹上水,保鲜膜防黏的,我家里刚好用完了,所以用保鲜袋代替
    2.用锡纸也可以代替硅油纸
    3.取出切开后淋上沙拉酱味道也是很不错,可以随意搭配
    有什么疑问随时*我:xiaomumuzi

    作者: A涵晗妈妈

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