红枣鲈鱼的做法_菜谱_香哈网
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红枣鲈鱼

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润肺调养,气血双补这道菜

作者: 慧慧家有乖宝宝
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备材料备用

    1/19 准备材料备用

  • 鲈鱼去鳞

    2/19 鲈鱼去鳞

  • 剪开肚子,挖掉内脏,鱼腮

    3/19 剪开肚子,挖掉内脏,鱼腮

  • 挖干净后洗干净

    4/19 挖干净后洗干净

  • 从尾部切开割过来

    5/19 从尾部切开割过来

  • 切另一面

    6/19 切另一面

  • 撒盐腌制

    7/19 撒盐腌制

  • 生姜切丝腌制鱼身

    8/19 生姜切丝腌制鱼身

  • 倒料酒腌制

    9/19 倒料酒腌制

  • 肉剁肉末

    10/19 肉剁肉末

  • 红枣用水泡软

    11/19 红枣用水泡软

  • 红枣去核,切碎

    12/19 红枣去核,切碎

  • 红枣碎加肉末,倒红糖,料酒

    13/19 红枣碎加肉末,倒红糖,料酒

  • 加少许盐调味腌制10分钟

    14/19 加少许盐调味腌制10分钟

  • 鱼放蒸架上,锅底倒热水一大碗

    15/19 鱼放蒸架上,锅底倒热水一大碗

  • 肉末红枣碎铺鱼身上,盖盖焖煮20分钟

    16/19 肉末红枣碎铺鱼身上,盖盖焖煮20分钟

  • 撒葱花即可

    17/19 撒葱花即可

  • 一道适合孕期食用的红枣鲈鱼就做好了

    18/19 一道适合孕期食用的红枣鲈鱼就做好了

  • 我是慧慧家有乖宝宝,来香哈一起交流吧

    19/19 我是慧慧家有乖宝宝,来香哈一起交流吧

  • 小贴士

    鱼肉从尾部割开腌制更入味

    作者: 慧慧家有乖宝宝

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