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土豆丝蒸着吃保持原汁原味，是营养而健康的一道快手菜。
52分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/13 土豆洗干净去皮
2/13 先切片
3/13 再切丝
4/13 1/4个胡萝卜切丝
5/13 放在盆里
6/13 逐次放干面粉，边放边用筷子挑拌
7/13 拌均匀让每根丝都沾上干面粉
8/13 开锅蒸6分钟就可以了
9/13 蒜切末
10/13 蒸锅时间到
11/13 放到盆里稍微晾凉，放蒜末盐鸡精生抽芝麻油用筷子拌均匀
12/13 好了，蒸土豆丝做好了，尝尝吧很好吃呦，原汁原味的土豆清香味！
13/13 成品图
这道菜有两个关键：一是土豆丝切的越细越好；二是拌面粉一定要拌均匀了，让每个土豆丝都沾上面粉看着散散的才可以上锅蒸；不能蒸时间长了六分钟就可以；调料可以依据自己喜好来添加；胡萝卜可以不放我是用来点缀一下。
