小熊出没 玛德琳蛋糕烘培的做法_菜谱_香哈网
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小熊出没 玛德琳蛋糕烘培
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小熊出没 玛德琳蛋糕烘培

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这个月学习玛德琳蛋糕,值得一试

作者: 素兰_KD
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备制作蛋糕原料,适宜做蛋糕面粉,草莓粉,白糖,酵母,黄油,鸡蛋……

    1/18 准备制作蛋糕原料,适宜做蛋糕面粉,草莓粉,白糖,酵母,黄油,鸡蛋……

  • 鸡蛋打散,先加糖,搅拌,陆续加面粉,酵母,草莓粉,黄油……

    2/18 鸡蛋打散,先加糖,搅拌,陆续加面粉,酵母,草莓粉,黄油……

  • 隔水蒸黄油融化,加入面糊中;

    3/18 隔水蒸黄油融化,加入面糊中;

  • 充分搅拌,搅成稠稠的米糊状

    4/18 充分搅拌,搅成稠稠的米糊状

  • 加奶粉15g,继续搅拌

    5/18 加奶粉15g,继续搅拌

  • 顺时针搅拌均匀

    6/18 顺时针搅拌均匀

  • 加黑芝麻;你如果有柠檬,当然可以换成切皮加柠檬碎。

    7/18 加黑芝麻;你如果有柠檬,当然可以换成切皮加柠檬碎。

  • 各就各位

    8/18 各就各位

  • 静置一小时以上,可以放入冰箱冷藏。

    9/18 静置一小时以上,可以放入冰箱冷藏。

  • 烤箱165度预热10分钟,放入蛋糕模具。<br/>165度25分钟烤熟。<br/>最初,我都不敢把这模具放入烤箱,怕被烤化了。后来懂了,原来这种模具材料是可以耐高温的。

    10/18 烤箱165度预热10分钟,放入蛋糕模具。
    165度25分钟烤熟。
    最初,我都不敢把这模具放入烤箱,怕被烤化了。后来懂了,原来这种模具材料是可以耐高温的。

  • 烤制的过程,发起来了,满屋飘香,香气扑鼻……

    11/18 烤制的过程,发起来了,满屋飘香,香气扑鼻……

  • 新鲜出炉,热乎着

    12/18 新鲜出炉,热乎着

  • 脱模,亮相

    13/18 脱模,亮相

  • 小熊出没注意了 :)

    14/18 小熊出没注意了 :)

  • 亮堂堂,五星?六星……

    15/18 亮堂堂,五星?六星……

  • 镜头拉近,瞧瞧这多有型啊!

    16/18 镜头拉近,瞧瞧这多有型啊!

  • 小不点儿,装去哪儿?

    17/18 小不点儿,装去哪儿?

  • 打包带走 分送当地同事享用

    18/18 打包带走 分送当地同事享用

  • 小贴士

    家庭烘焙作坊,像变魔术一般,蛮有趣的一件事儿

    作者: 素兰_KD

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