牙签肉金针卷的做法_菜谱_香哈网
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牙签肉金针卷
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牙签肉金针卷

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作者: 只为幸福-而来
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 买羊肉时,直接让卖肉的切成片,金针菇洗好控水,香菜切段,备好牙签。

    1/9 买羊肉时,直接让卖肉的切成片,金针菇洗好控水,香菜切段,备好牙签。

  • 把肉平铺,放上金针菇,香菜。

    2/9 把肉平铺,放上金针菇,香菜。

  • 从一头卷起来如图所示,收尾用牙签别上,以防肉卷松开。

    3/9 从一头卷起来如图所示,收尾用牙签别上,以防肉卷松开。

  • 逐个卷起来。

    4/9 逐个卷起来。

  • 两面分别撒上胡椒粉,盐,孜然粉,辣椒粉。

    5/9 两面分别撒上胡椒粉,盐,孜然粉,辣椒粉。

  • 锅里放油。

    6/9 锅里放油。

  • 油开后,放入肉卷。小火慢慢煎制。

    7/9 油开后,放入肉卷。小火慢慢煎制。

  • 翻面煎制。可以两面重复翻面,煎制,肉才香。

    8/9 翻面煎制。可以两面重复翻面,煎制,肉才香。

  • 肉片要现切的较安全。自己做虽然麻烦,但是吃的舒服。

    9/9 肉片要现切的较安全。自己做虽然麻烦,但是吃的舒服。

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