牙签肉(猪肉版)的做法_菜谱_香哈网
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牙签肉(猪肉版)
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牙签肉(猪肉版)

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独家 · 3.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名36.6万

味道不错,发现自己手艺有一点点进步了

作者: 叶孜营养纤体师
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 简单快。

    1/7 简单快。

  • 把瘦肉切块

    2/7 把瘦肉切块

  • 除去孜然粉和白芝麻,所有调味放至瘦肉内腌制至少一个小时以上

    3/7 除去孜然粉和白芝麻,所有调味放至瘦肉内腌制至少一个小时以上

  • 把腌制好的瘦肉块用牙签串好,串肉的开始热油。串好肉就刚好可以开始炸

    4/7 把腌制好的瘦肉块用牙签串好,串肉的开始热油。串好肉就刚好可以开始炸

  • 牙签肉下锅后调至中小火慢慢炸金黄色捞起

    5/7 牙签肉下锅后调至中小火慢慢炸金黄色捞起

  • 放孜然粉和白芝麻拌好,装盘。

    6/7 放孜然粉和白芝麻拌好,装盘。

  • 完美。

    7/7 完美。

  • 小贴士

    喜欢脆一些可以调小火慢慢炸

    作者: 叶孜营养纤体师

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