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多放糖,醋不小心放多啦,颜色不太鲜红
1/4 把住户里脊切条,放入,料酒,盐,均匀搅拌,腌制十分钟。
2/4 锅内加油,放入腌制好的猪里脊,炸两次,为的是外脆里嫩。
3/4 把多余的油滤掉,留少许油,放入糖,醋,盐,酱油,番茄酱,调成红汁,把炸好的猪里脊放入锅内,直到猪里脊均匀的裹上红汁。
4/4 猪里脊裹上红汁后,就可以出锅啦