豆角肉丝蒸面的做法_菜谱_香哈网
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豆角肉丝蒸面
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豆角肉丝蒸面

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简单易操作,饭菜一锅出~

作者: Shiny_Wang0921
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 面条用少许食用油拌匀,冷水上锅蒸25分钟。

    1/6 面条用少许食用油拌匀,冷水上锅蒸25分钟。

  • 豆角洗净,用开水焯一遍,切断,洋葱切丁,猪肉切丝。

    2/6 豆角洗净,用开水焯一遍,切断,洋葱切丁,猪肉切丝。

  • 热锅凉油,油热后放入肉丝翻炒,加入洋葱和豆角,一遍翻炒一边加入调味料,加入适量凉水,大火煮开,翻炒收汁,根据个人喜好决定汤汁余下多少。

    3/6 热锅凉油,油热后放入肉丝翻炒,加入洋葱和豆角,一遍翻炒一边加入调味料,加入适量凉水,大火煮开,翻炒收汁,根据个人喜好决定汤汁余下多少。

  • 将蒸熟的面条取出放大盘中抖开。

    4/6 将蒸熟的面条取出放大盘中抖开。

  • 然后将蒸好的面均匀铺在上面,搅拌均匀即可。(喜欢吃软一点的面可以加盖焖一会。)

    5/6 然后将蒸好的面均匀铺在上面,搅拌均匀即可。(喜欢吃软一点的面可以加盖焖一会。)

  • 出锅装盘。

    6/6 出锅装盘。

  • 小贴士

    面条选择细一点的容易蒸透。

    作者: Shiny_Wang0921

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