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千层饼它是一种多层酥饼，可以夹奶油，果酱，多种夹法，今天做一款葱花千层肉饼
52分钟
家常味
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1/13 层层酥脆
2/13 一碗面粉倒入热水搅拌成絮状，揉成面团盖保鲜膜醒发半小时
3/13 肉糜切片葱姜切末，一起用刀剁成末！
4/13 肉糜里加入适量盐，味精，生抽，蚝油，十三香，淀粉，拌匀！根据自己口味添加跟拌饺子肉馅一样的方式！
5/13 面揉匀，擀成长方形大片，切井字刀
6/13 添加肉馅抹均匀，两边要留一厘米
7/13 按这个方法叠
8/13 翻上去，在折两边！
9/13 在卷在折，
10/13 然后漏的地方用手捏住！
11/13 擀成圆饼
12/13 锅里放油，两面煎至金黄，小火慢慢煎！火候自己掌握！
13/13 用刀切块，方便实用！
凉水，温水和面都可以，用电饼档煎熟就更好看了！千层饼里卷什么都可以，豆沙，紫薯，奶油都很美味也很不错的选折，根据自己口味添加！
