乌鸡煲淮山汤

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  1/9 乌鸡洗干净，用菜碟装好，待用

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  2/9 好大个淮山，淮山不用放太多，买一斤左右够了

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  3/9 把需要的材料准备好，红枣，枸杞，蜜枣，姜洗干净

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  4/9 把乌鸡斩块，用开水烫过，出水后清洗干净沥干水份

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  5/9 电饭锅里放适当的水，把红枣，枸杞洗干净放入锅里，姜切片，蜜枣，乌鸡一同放锅里。开始煲汤

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  6/9 淮山削皮，洗干净切厚片，拿大碗装盐水把切好的淮山放入碗里，浸泡约十分钟

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  7/9 把洗好的淮山放入锅里，盖上锅盖，煲一个半钟

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  8/9 好了，乌鸡煲淮山汤做好了，加适量的盐。

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  9/9 成品图

小贴士

如果友友觉得汤太油腻，可以把乌鸡的皮去掉，去掉皮后的乌鸡就没有那么油腻了

作者: 蓉蓉04

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