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1/6 选新鲜五花肉，处理皮上残余的毛，我是去了皮的。
2/6 五花切小块，备好料酒和姜片
3/6 锅里添水，放肉，姜片，料酒煮开
4/6 开水泡发香菇，也可用干香菇
5/6 捞出煮好的五花肉，另起油锅，倒入煸炒，火不要太大了
6/6 切好香菇粒，bo
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