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卤肉饭 我最喜爱的之一 太好吃了！！
15分钟
家常味
初级
下饭菜
卤
台湾菜
1/19 煮开一锅水 放点姜片 葱 一勺料酒
2/19 水开了后 放入五花肉焯水（这部很好的去除猪腥味和猪杂质 后面切丁的时侯更方便了）
3/19 洋葱切小丁
4/19 猪肉焯水后放一旁 放凉
5/19 炸油葱酥 要有耐心
6/19 中小火炒至金黄 无水份
7/19 油葱酥盛起另起锅 炒香姜片和葱头
8/19 猪肉切丁
9/19 把猪肉丁炒出油
10/19 炒出多余的肥油
11/19 把猪肉放入高压锅 加盐 糖 料酒 蠔油 五香粉 胡椒 老抽 生抽 加入刚盖过材料的水
12/19 放电压锅煮
13/19 按肉按钮 没高压锅的用普通锅要中火煮40分呢
14/19 煮熟二个鸡蛋
15/19 猪肉差不多煮好 放入鸡蛋 和之前的油葱酥再煮个几分钟就可以了
16/19 一碗白饭
17/19 浇上卤肉
18/19 淋上满满的卤肉 好香啊
19/19 开吃
*哦
