保存到手机
看更多做法
3.1万点赞 · 6496收藏
独家 · 97.3万浏览 · 1.6万做过 · 站内排名3540
昨天吃了一个卤肉饭～今天来做了，趁着早上买的新鲜五花肉～中午上班的时候就能吃了～
25分钟
家常味
中级
其他
其他
台湾菜
1/8 准备好材料
2/8 洋葱切成丁，五花肉切成小方条，姜蒜切成末
3/8 锅热加油～
4/8 放入洋葱丁，爆炒成金黄色的洋葱酥～备用
5/8 锅热加油，放入姜蒜爆香～
6/8 倒入五花肉爆香至金黄色～逼出油脂
7/8 加入老抽，生抽，料酒翻炒～
8/8 加入清水没过肉，加入少量冰糖～这时煮米饭～待浓稠收汁时加入洋葱酥即可～
可以加点盐调味哦～
