腊汁肉(夹馍腊汁肉揪片)的做法_菜谱_香哈网
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腊汁肉(夹馍腊汁肉揪片)
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腊汁肉(夹馍腊汁肉揪片)

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肉香味浓

作者: 修伟丶小可爱OeP=
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 前腿肉买回来把毛去境,切成拳头大的块,葱姜切片,锅中加水放入肉,大料,葱姜,料酒,生抽,盐味糖调味。水开调小火,连煮带焖两小时就好了。

    1/8 前腿肉买回来把毛去境,切成拳头大的块,葱姜切片,锅中加水放入肉,大料,葱姜,料酒,生抽,盐味糖调味。水开调小火,连煮带焖两小时就好了。

  • 这是卤好的成品

    2/8 这是卤好的成品

  • 发面下剂搓条

    3/8 发面下剂搓条

  • 压扁擀长

    4/8 压扁擀长

  • 卷起

    5/8 卷起

  • 卷好了

    6/8 卷好了

  • 压扁

    7/8 压扁

  • 擀制成型,放入电饼铛烙熟即可

    8/8 擀制成型,放入电饼铛烙熟即可

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