9.0万点赞 · 233收藏
3.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名42.4万
肉香味浓
1/8 前腿肉买回来把毛去境,切成拳头大的块,葱姜切片,锅中加水放入肉,大料,葱姜,料酒,生抽,盐味糖调味。水开调小火,连煮带焖两小时就好了。
2/8 这是卤好的成品
3/8 发面下剂搓条
4/8 压扁擀长
5/8 卷起
6/8 卷好了
7/8 压扁
8/8 擀制成型,放入电饼铛烙熟即可