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这款炸鸡柳不需要裹玉米淀粉、蛋液和面包糠，操作起来比较方便，适合我这种又懒又贪吃的人
25分钟
家常味
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1/10 将鸡胸肉洗净去除油筋，按照长方向切成长条状
2/10 将切好的鸡胸肉放入盆中，加入盐、料酒、蚝油、六月鲜酱油、胡椒粉、姜片，一个鸭蛋和少许玉米淀粉
3/10 抓匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制2小时
4/10 准备面糊：面粉+清水，弄的稍微有点浓稠，稀稀的那种面糊状即可
5/10 然后将腌制好的鸡柳放在面糊中裹上浆
6/10 锅里放入适量的油烧热
7/10 锅里转小火，用筷子将鸡柳一根根放入锅中
8/10 待成型后，转中小火炸至金黄色沥油捞出
9/10 盛出之后，转大火放下去复炸一遍即可
10/10 蘸点番茄酱
1、面糊状自己调整好
2、腌制的酱料根据自己家口味进行调配
3、炸的过程中保持中小火，成色比较好看
