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牛肉酥
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牛肉酥

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老幼咸宜

作者: plng0
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 温水化开酵母倒入面粉。

    1/13 温水化开酵母倒入面粉。

  • 合成团醒发。

    2/13 合成团醒发。

  • 放入姜粉,胡椒粉适量的水撹打。

    3/13 放入姜粉,胡椒粉适量的水撹打。

  • 在倒入酱油,盐搅拌。

    4/13 在倒入酱油,盐搅拌。

  • 胡罗卜,洋葱分别切碎,然后再分别用油煸软。

    5/13 胡罗卜,洋葱分别切碎,然后再分别用油煸软。

  • 肉馅倒入洋葱,胡萝卜拌匀。

    6/13 肉馅倒入洋葱,胡萝卜拌匀。

  • 把面团擀成片抹上油酥,卷成卷。

    7/13 把面团擀成片抹上油酥,卷成卷。

  • 下剂。

    8/13 下剂。

  • 稍微擀一下。

    9/13 稍微擀一下。

  • 放上馅收口。

    10/13 放上馅收口。

  • 收口朝下按扁。

    11/13 收口朝下按扁。

  • 烤箱预热200℃,牛肉饼刷上蛋液撒上芝麻,烤25分钟。

    12/13 烤箱预热200℃,牛肉饼刷上蛋液撒上芝麻,烤25分钟。

  • 出炉。

    13/13 出炉。

  • 小贴士

    面团最好是半发面的。

    作者: plng0

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