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这道菜是*快捷
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/14 排骨斩小块，泡水，洗出血沫
2/14 下盐，味精
3/14 料酒
4/14 生粉
5/14 青红椒切圈
6/14 姜蒜切片
7/14 开油锅七成，下排骨炸
8/14 炸至金黄色捞出
9/14 锅留底油爆香料头
10/14 下青红椒圈炒香
11/14 下排骨
12/14 下味精
13/14 起锅
14/14 再来一张
炸排骨可以炸两次，油温的控制
