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土豆炖羊肉
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土豆炖羊肉

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肉质鲜美,营养丰富。

作者: 白髭有香EUQk
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 羊肉焯水。

    1/4 羊肉焯水。

  • 放油,半勺糖,炒一下,放肉。

    2/4 放油,半勺糖,炒一下,放肉。

  • 炒匀后,放盐,酱油,料酒,花椒,香叶,大料后,加开水放姜,葱。小火炖30分钟。

    3/4 炒匀后,放盐,酱油,料酒,花椒,香叶,大料后,加开水放姜,葱。小火炖30分钟。

  • 肉烂后,放土豆块,少许木耳,再炖10分钟就可以了。

    4/4 肉烂后,放土豆块,少许木耳,再炖10分钟就可以了。

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