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肉质鲜美,营养丰富。
1/4 羊肉焯水。
2/4 放油,半勺糖,炒一下,放肉。
3/4 炒匀后,放盐,酱油,料酒,花椒,香叶,大料后,加开水放姜,葱。小火炖30分钟。
4/4 肉烂后,放土豆块,少许木耳,再炖10分钟就可以了。