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营养丰富，蛋水比例1：1
15分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/3 准备食材，其中酱料部分为酱油，耗油，香油（虾仁要开水煮过）
2/3 鸡蛋，葱碎，盐，食用油，少量碎虾仁，黑椒粉混合的样子
3/3 放入蒸锅，小火蒸，开锅大概十几分钟的样子，打开锅盖看下蛋羹表皮凝固后，摆放虾仁，并淋上料汁！ 盖锅继续蒸煮，中途用筷子扎下蛋羹心熟了就可以起锅了！
火不要太大，蛋水比例要合适，水可以稍多一点！
