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菊花鱼
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菊花鱼

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鱼为深海,有大量鱼油,多吃*养颜,还瘦身

作者: 厨娘阿秀
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 草鱼肉一条洗干净

    1/7 草鱼肉一条洗干净

  • 切花,不要切段,花切了,在切成小块

    2/7 切花,不要切段,花切了,在切成小块

  • 然后在加入黄酒葱姜盐味道咸制

    3/7 然后在加入黄酒葱姜盐味道咸制

  • 在将切好鱼花拌上玉米粉,全部要拌均匀,炸出来才好看

    4/7 在将切好鱼花拌上玉米粉,全部要拌均匀,炸出来才好看

  • 锅里加油,烧六成热,下鱼花炸成金黄色出锅

    5/7 锅里加油,烧六成热,下鱼花炸成金黄色出锅

  • 锅里放点油,加糖,白醋,蕃茄酱熬,熬两分钟后,打明油,浇在鱼花上

    6/7 锅里放点油,加糖,白醋,蕃茄酱熬,熬两分钟后,打明油,浇在鱼花上

  • 摆盘,点缀,

    7/7 摆盘,点缀,

  • 小贴士

    用玉米干粉,拌鱼花要一粒粒的扒开,这样炸的快,还炸的开

    作者: 厨娘阿秀

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