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初秋季节的毛豆鲜嫩，时令蔬菜，富含多种维生素和矿物质，煮毛豆简单宜做，适合一般人群食用。
25分钟
五香
初级
其他
其他
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1/6 买回家毛豆颗粒饱满，颜色碧绿。倒盆里清洗。
2/6 调料有大料，香叶，干红辣椒，盐适量。
3/6 清水多洗几遍。
4/6 毛豆剪掉两边的角，更好入味。
5/6 毛豆调料倒入锅中加水，水量要以超过毛豆一公分。大火煮开改小火煮熟，关火焖至3小时后入味
6/6 毛豆摆盘，可以吃了。
煮毛豆的水里加几滴油，颜色碧绿
