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不肥腻
1/5 猪手先焯掉血水再清洗干净,将所有调料放压力锅15分钟
2/5 压力锅15分钟后
3/5 压好后夹起,避免太烂没嚼劲
4/5 切小片
5/5 再用汤汁往上淋
管按好时间,太烂吃很腻,太硬孩子嚼不动,15分钟时间刚刚好