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这道菜用料很多,蔬菜,肉类,鸡蛋,菌类全有了,营养丰富。
1/6 将所有食材切好备用
2/6 先把鸡蛋炒好
3/6 锅里放油,油热后放入肉片,肉片变色后放入葱蒜末炒出香味放入胡萝卜
4/6 翻炒片刻后放入所有食材,继续煸炒,放入生抽,盐继续煸炒
5/6 出锅前放入鸡精香油
6/6 成品
蔬菜先放入胡萝卜翻炒后再放入其他蔬菜,胡萝卜比较硬,而且胡萝卜用油炒后营养价值更高