杂蔬鸡蛋羹的做法_菜谱_香哈网
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杂蔬鸡蛋羹
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杂蔬鸡蛋羹

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独家 · 2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名44.1万

营养美味

作者: 君酒
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备食材

    1/7 准备食材

  • 食材全部切丁,杏鲍菇焯水只半生

    2/7 食材全部切丁,杏鲍菇焯水只半生

  • 打鸡蛋,添加两倍温水,把鸡蛋液过滤后加入蔬菜丁

    3/7 打鸡蛋,添加两倍温水,把鸡蛋液过滤后加入蔬菜丁

  • 上锅蒸熟,在同一时间可以炒铺面

    4/7 上锅蒸熟,在同一时间可以炒铺面

  • 铺面做法:大蒜一瓣切碎末,锅中加油烧热下蒜末吵香

    5/7 铺面做法:大蒜一瓣切碎末,锅中加油烧热下蒜末吵香

  • 加入杏鲍菇碎,胡萝卜碎,彩椒碎,洋葱碎,蒜苔碎翻炒加入提前调好的汁

    6/7 加入杏鲍菇碎,胡萝卜碎,彩椒碎,洋葱碎,蒜苔碎翻炒加入提前调好的汁

  • 调汁:海天耗油,味极鲜,花椒油适量加入温水调匀

    7/7 调汁:海天耗油,味极鲜,花椒油适量加入温水调匀

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