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鸡蛋羹滑嫩美味，老少皆宜。尤其适合给宝宝吃。
1/4 准备好做鸡蛋羹的食材。
2/4 将鸡蛋打入碗中加豆油，盐搅匀，再加入温开水，葱丁搅匀，放置一会。
3/4 等鸡蛋液中的泡沫消失后，开火放入锅中中火蒸8-10分钟。
4/4 从锅中取出鸡蛋羹即成。
1.用温水蒸的蛋羹更加滑嫩。2.不可蒸的时间过长以免蛋羹蒸老不好吃。
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