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最近会做和南瓜有关的食物，上次回湖南拿了三个老南瓜回来，放坏了一个，还剩两个得赶紧消灭掉，这南瓜是我妈妈自己家种的，纯绿色食品
25分钟
甜味
中级
其他
其他
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1/18 成品图
2/18 老南瓜去皮切薄片
3/18 放入蒸锅蒸熟
4/18 需要的食材称重
5/18 蒸熟的南瓜压成泥（这个南瓜水份有点多）
6/18 把南瓜倒入不粘锅，倒入白砂糖搅拌均匀
7/18 再倒入牛奶，玉米淀粉搅拌均匀
8/18 开小火，边熬边搅拌（这个过程要不停搅拌，以免底部糊锅）
9/18 熬煮至浓稠，提起不易低落即可
10/18 准备一个保鲜盒，在底部撒上少量椰蓉（这样好脱模）
11/18 倒入熬煮好的南瓜泥，磨平表面，放凉
12/18 凉透的南瓜泥再撒上一些椰蓉，盖上盖子放入冰箱冷藏两个小时以上
13/18 取出保鲜盒围着拍一圈，倒扣即可脱模
14/18 切成大小均匀的小方块
15/18 取适量椰蓉在盘中，把切好的南瓜糕方块放入，均匀裹上椰蓉即可
16/18 摆盘，吃不完可放冰箱冷藏，一天食完
17/18 香香甜甜，入口即化
18/18 拍照真是比做美食还累人
一定要小火，边熬煮边搅拌
