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非常方便而且美味的一道家常菜，头一晚准备好，第二天十几分钟就可以轻松搞定一盘菜了。
15分钟
红油味
初级
其他
其他
其他
1/6 将虾洗净。
2/6 在虾背上第二节部分切一刀，挑去虾线。
3/6 然后放入料酒、生抽、盐，拌匀后盖保鲜膜放入冰箱腌制一晚。
4/6 第二天把虾从冰箱取出，滤去汁液，摆入烤盘，蒜蓉辣椒和油在炒锅煸炒一下铺在虾上，均匀撒上椒盐、孜然、然后在每一排虾上面横着淋一条油，放入烤箱180度上下火烤15分钟。
5/6 虾就烤好了，非常的香，喜欢外焦内嫩的可以加20度烤。
6/6 来张细节图。
可以根据自己的口味增减调料，另外虾最好挑大一点的，因为烤后水分流失会缩小一点点。
