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泰式柠香鲈鱼
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泰式柠香鲈鱼

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海鲈很实惠又营养,泰式做法,绝对百吃不腻

作者: 美人儿私房菜
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鲈鱼洗净撒少许盐腌十分钟

    1/7 鲈鱼洗净撒少许盐腌十分钟

  • 洗掉盐,再塞姜片[我撒了一点莳萝碎,可以不用]

    2/7 洗掉盐,再塞姜片[我撒了一点莳萝碎,可以不用]

  • 准备葱,蒜,香菜,米椒,白糖,柠檬,鱼露,调成汁

    3/7 准备葱,蒜,香菜,米椒,白糖,柠檬,鱼露,调成汁

  • 准备好香茅

    4/7 准备好香茅

  • 水开上锅蒸4分钟,取出姜片,把香茅塞进鱼身,继续蒸4分钟 <br/>

    5/7 水开上锅蒸4分钟,取出姜片,把香茅塞进鱼身,继续蒸4分钟

  • 鱼蒸好,取出,将调好的汁倒鱼身上,热锅烧油,淋在鱼身上

    6/7 鱼蒸好,取出,将调好的汁倒鱼身上,热锅烧油,淋在鱼身上

  • 正宗的泰式柠香鲈鱼就做成了

    7/7 正宗的泰式柠香鲈鱼就做成了

  • 小贴士

    没有香茅味道一样很好

    作者: 美人儿私房菜

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