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最近早餐不知道吃什么，就来个简单方便的香菇瘦肉粥，配个咸鸭蛋，一碗粥一个早餐，最方便美味啦。
45分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/9 将大米淘净放入锅中，加入适量的水大火烧开，转小火煮至半个小时
2/9 中途记得在旁边观察，泡泡满起来，打开锅盖防止扑出来，也可以用铲子搅拌翻动一下
3/9 煮至大米变大，烂烂的即可，也可以尝一下，中间有没有硬硬的就可以啦
4/9 香菇干用热水泡软
5/9 猪肉丝过下水洗净
6/9 香菇切丝，姜切片，青菜洗净，肉丝洗净
7/9 然后放入香菇干，肉丝，姜片，盐和料酒转大火煮至10分钟
8/9 然后放入青菜煮2-3分钟
9/9 青菜变软放一点味精提鲜就可以啦
1、大米大火烧开煮小火，可以在旁边看着防止扑出来
2、煮粥米不需要太多，根据自家人数决定
