牛奶冻的做法_菜谱_香哈网
牛奶冻
打开APP,查看视频做法>>

牛奶冻

starstarstarstarstar

4.8万点赞 · 115收藏

独家 · 1.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名43.5万

奶香四溢,冰凉顺滑的口感。

作者: 振安小公主52
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 把材料准备好。

    1/7 把材料准备好。

  • 找一个容器,把250ML牛奶,35克玉米淀粉,适量的白砂糖,调成牛奶糊。

    2/7 找一个容器,把250ML牛奶,35克玉米淀粉,适量的白砂糖,调成牛奶糊。

  • 把牛奶糊搅拌至无颗粒状。

    3/7 把牛奶糊搅拌至无颗粒状。

  • 把牛奶糊倒入锅中。小火烧开,边煮边搅拌,以免糊锅。

    4/7 把牛奶糊倒入锅中。小火烧开,边煮边搅拌,以免糊锅。

  • 把牛奶糊煮成粘稠状,即可。

    5/7 把牛奶糊煮成粘稠状,即可。

  • 取一个密封容器,在容器里放少量的油,(或油纸)好脱模。把煮好的牛奶糊到入容器里,密封,放入冰箱冷藏2个小时。

    6/7 取一个密封容器,在容器里放少量的油,(或油纸)好脱模。把煮好的牛奶糊到入容器里,密封,放入冰箱冷藏2个小时。

  • 冷藏2小时后,脱模,切块。

    7/7 冷藏2小时后,脱模,切块。

  • 小贴士

    煮牛奶糊时,一定要边煮边搅拌,避免糊锅。糖可以按照个人口味适当增减。做好的牛奶冻放入冰箱冷藏保存,2天左右吃完。

    作者: 振安小公主52

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐