黑椒意粉的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
黑椒意粉
打开APP,查看视频做法>>

黑椒意粉

starstarstarstarstar

5.0万点赞 · 1303收藏

独家 · 5.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.7万

意粉每次去西餐厅必点的。没想到自己也能做出如此好吃的意粉来。

作者: 非你莫屬Lily_OHiI
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 准备好一瓶黑胡椒酱。提前将意粉放入清水中浸泡三小时。将瘦肉洗净后切片,放入生粉,生抽,蚝油,鸡精,黑胡椒酱腌制十五分钟。然后放入锅中炒至断生后盛出备用这个步骤的图片忘拍了。

    1/8 准备好一瓶黑胡椒酱。提前将意粉放入清水中浸泡三小时。将瘦肉洗净后切片,放入生粉,生抽,蚝油,鸡精,黑胡椒酱腌制十五分钟。然后放入锅中炒至断生后盛出备用这个步骤的图片忘拍了。

  • 浸泡三小时后捞出,放入锅中煮15分钟左右。

    2/8 浸泡三小时后捞出,放入锅中煮15分钟左右。

  • 煮好后将意粉捞出放入水龙头冲一下。然后放入碗中浸泡15分钟之后取出沥干。

    3/8 煮好后将意粉捞出放入水龙头冲一下。然后放入碗中浸泡15分钟之后取出沥干。

  • 锅里放入适量色拉油,然后放入适量黑胡椒酱。

    4/8 锅里放入适量色拉油,然后放入适量黑胡椒酱。

  • 将意粉倒入翻炒均匀。

    5/8 将意粉倒入翻炒均匀。

  • 放入盐,生抽,蚝油,翻炒均匀之后,将瘦肉倒入翻炒一下放入鸡精炒均匀即可盛出。

    6/8 放入盐,生抽,蚝油,翻炒均匀之后,将瘦肉倒入翻炒一下放入鸡精炒均匀即可盛出。

  • 盛起装盘。

    7/8 盛起装盘。

  • 黑椒意粉成品图。

    8/8 黑椒意粉成品图。

  • 小贴士

    1.意粉不浸泡的情况下,直接煮是很难煮得透煮的熟的而且非常的硬。
    2,意粉经过几个小时的浸泡后让意粉充分吸收到水分。再烹煮就简单多了。
    3.煮好后放入龙头冲洗,再浸泡一会,会让它变得更爽滑劲道。

    作者: 非你莫屬Lily_OHiI

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐