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上超市看到的婴幼儿水饺都有添加剂,所以就想自己给孩子做了。包出来的水饺不好看,但是健康!
1/6 南瓜,西葫芦切碎,虾仁剁成蓉,姜碎,放到肉馅中
2/6 和面,面一定要软。把老抽,味极鲜,盐,油,香油和水放到馅中,调馅。
3/6 馅调到不粘调馅匙。同时也醒面。
4/6 把醒好的面搓成长条。
5/6 下剂子,擀水饺皮。
6/6 包好的水饺
婴幼儿食物应软烂,面和馅都要软。煮水饺时也要多煮一会儿