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排骨的香结合八爪鱼的鲜是地道的咸鲜味美!注意:吃猪肉过后不宜饮茶!
1/9 排骨洗净泡水20分钟。
2/9 控干水分。
3/9 配料备好!
4/9 锅加底油炒香排骨加入配料一起炒香。
5/9 加足够量的温水烧开转小火慢炖1小时。
6/9 八爪鱼去内脏焯水过凉备用、青红椒切段备用。
7/9 待排骨软烂下入八爪鱼拌匀
8/9 再下入青红椒同煮片刻即可!
9/9 成品
八爪鱼预先用盐水焯熟过凉备用