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三鲜馅有肉三鲜和素三鲜,素三鲜吃起来清新不腻,鲜香爽口,深受食客喜欢。
1/32 面粉放入盆中
2/32 加温水搅拌
3/32 揉成团
4/32 揉光滑后盖盖放置半小时
5/32 鸡蛋打入碗内
6/32 打散备用
7/32 锅中倒入油烧热
8/32 倒入蛋液
9/32 迅速炒散
10/32 炒熟后放凉备用
11/32 姜搓成蓉
12/32 韭菜洗净切碎
13/32 韭菜放入盆中倒入玉米油
14/32 香油
15/32 放入鸡精,姜蓉搅拌均匀
16/32 放入虾皮,鸡蛋
17/32 翻拌
18/32 放入盐调味翻匀即可
19/32 面板上撒上面粉
20/32 醒好的面揉成团
21/32 搓长
22/32 揪成大小一致的剂子
23/32 擀成皮
24/32 左手拿皮右手装馅
25/32 包成包子
26/32 包好按扁
27/32 饼铛刷油烧热
28/32 放入馅饼
29/32 一面金黄翻面
30/32 两面金黄即可
31/32 一道美味的素三鲜馅饼就做好了
32/32 我是筱筱德,来香哈一起交流吧!
切好的韭菜先放入油搅拌,韭菜不容易出汤,准备烙时再放盐。