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40分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/10 韭菜摘洗干净，控水备用
2/10 鸡蛋三个，加少许料酒
3/10 打散
4/10 锅中烧热适量油，倒入鸡蛋液划散
5/10 盛出晾凉
6/10 虾皮用清水冲洗一遍 备用
7/10 把控干水份的韭菜切碎，放盆中加半匙食用油 半匙香油拌匀（先拌油是为了防止韭菜出水）
8/10 把鸡蛋 虾皮一起放入盆中，加少许盐 鸡粉 五香粉（虾皮本身就有咸味，所以盐要少放）
9/10 拌匀即可
10/10 成品图
