素三鲜馅的做法_菜谱_香哈网
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素三鲜馅
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素三鲜馅

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作者: 简单love1236
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 韭菜摘洗干净,控水备用

    1/10 韭菜摘洗干净,控水备用

  • 鸡蛋三个,加少许料酒

    2/10 鸡蛋三个,加少许料酒

  • 打散

    3/10 打散

  • 锅中烧热适量油,倒入鸡蛋液划散

    4/10 锅中烧热适量油,倒入鸡蛋液划散

  • 盛出晾凉

    5/10 盛出晾凉

  • 虾皮用清水冲洗一遍 备用

    6/10 虾皮用清水冲洗一遍 备用

  • 把控干水份的韭菜切碎,放盆中加半匙食用油 半匙香油拌匀(先拌油是为了防止韭菜出水)

    7/10 把控干水份的韭菜切碎,放盆中加半匙食用油 半匙香油拌匀(先拌油是为了防止韭菜出水)

  • 把鸡蛋 虾皮一起放入盆中,加少许盐 鸡粉 五香粉(虾皮本身就有咸味,所以盐要少放)

    8/10 把鸡蛋 虾皮一起放入盆中,加少许盐 鸡粉 五香粉(虾皮本身就有咸味,所以盐要少放)

  • 拌匀即可

    9/10 拌匀即可

  • 成品图

    10/10 成品图

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