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这是一款无水无油全蛋打发的蛋糕，做法简单，耗时较短。
15分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/10 准备好电高压锅，这是有煮蛋糕功能的。
2/10 准备好所需材料。
3/10 把蛋打入无水无油的盆里。
4/10 用细铁丝的捧先低速打发到有细泡沫状，加入3勺细沙糖大概15克左右，喜欢吃甜点的可多放点。
5/10 继续打发，从低速到中速再到高速，打发到提起打蛋器蛋糊不往下滴落就可以。
6/10 加入3勺低粉，用这种瓷勺3勺就可以了。
7/10 这步得换副搅拌棒了，就是下面这副宽条的搅拌棒，低速将面粉搅拌均匀就可以的。
8/10 将蛋糕糊倒入抹少许油提前加热的电高压锅里。
9/10 洒上少许红枣碎和黑芝麻，盖上锅盖按蛋糕键。
10/10 时间到出锅啰，还不错吧。
电高压锅的蛋糕烹饪时长是40分钟的，我只用10分钟就好了，关掉电源再焖5分钟，是不是特别快呀。不同的锅温度和时间也许不同，大家自己拿捏呦。
