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1/9 将香干，西芹切好装盘。
2/9 切好所有辅料备用
3/9 肉丝用干淀粉抓糊
4/9 锅里放入凉油，倒入肉丝炒至发白。
5/9 倒入姜丝，蒜片炒出香味。。。。
6/9 放入西芹爆炒。
7/9 在放入香干。
8/9 最后放入盐，鸡精，耗油葱丝爆炒。
9/9 可以装盘吃啦。
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