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一款无论是下午茶，还是宵夜的咸酥鸡翅根，简单的步骤，保持着鸡肉的香嫩，鲜酥微辣，永远都是吃货们的最爱！
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/14 鸡翅根用小刀切断骨肉相连的白筋，推成鼓槌状
2/14 放入盐
3/14 鲜味酱油
4/14 带辣味的蚝油
5/14 里外抓匀，腌制3小时
6/14 腌制好的鸡翅根
7/14 裹上一层薄薄的面粉
8/14 待油温让筷子起泡时，放入鸡翅根
9/14 炸制金黄色（约3分钟）
10/14 捞出备用
11/14 约30秒后待油温升高，再将鸡翅根回锅炸一分钟
12/14 关火捞出沥干油分
13/14 一道美味的咸酥鸡翅根就做好了
14/14 我是唐宝家的味道，来香哈一起交流吧！
我不喜欢鸡翅根外面裹的粉太厚，没用面包糠，追求外皮酥脆感更多的，可以裹一层蛋液再裹一层面包糠后再炸。
