5.6万点赞 · 2445收藏
8.6万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名4.2万
生活就得有创意
1/11 买来的面筋洗干净
2/11 郫县豆瓣酱
3/11 配菜
4/11 把面筋撕成这样
5/11 配菜切好
6/11 倒油,葱姜蒜炝锅
7/11 放豆瓣酱煸炒出香气
8/11 依次加入胡萝卜、木耳和面筋,加一点点水翻炒
9/11 最后加青红椒,一点生抽,一点盐和鸡精
10/11 成品
11/11 装盘
红油豆瓣酱里面既有又有盐,所以油和盐一定少放