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鱼香面筋
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鱼香面筋

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生活就得有创意

作者: 小七美食记
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 买来的面筋洗干净

    1/11 买来的面筋洗干净

  • 郫县豆瓣酱

    2/11 郫县豆瓣酱

  • 配菜

    3/11 配菜

  • 把面筋撕成这样

    4/11 把面筋撕成这样

  • 配菜切好

    5/11 配菜切好

  • 倒油,葱姜蒜炝锅

    6/11 倒油,葱姜蒜炝锅

  • 放豆瓣酱煸炒出香气

    7/11 放豆瓣酱煸炒出香气

  • 依次加入胡萝卜、木耳和面筋,加一点点水翻炒

    8/11 依次加入胡萝卜、木耳和面筋,加一点点水翻炒

  • 最后加青红椒,一点生抽,一点盐和鸡精

    9/11 最后加青红椒,一点生抽,一点盐和鸡精

  • 成品

    10/11 成品

  • 装盘

    11/11 装盘

  • 小贴士

    红油豆瓣酱里面既有又有盐,所以油和盐一定少放

    作者: 小七美食记

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