6.5万点赞 · 98收藏
2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名10.4万
这是我这两条吃的第三顿面，总算是把步骤拍出来了，没想到后来还是拍糊了。。。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/11 肉丝提前腌好，我加了柠檬汁，一片姜，一勺淀粉，一小勺生抽，一小块黄油
2/11 材料全部准备好，烧一锅开水
3/11 下面煮熟
4/11 煮熟的面过冷水
5/11 尽量控干
6/11 锅中下油，油热后放入姜，蒜，辣椒，葱
7/11 爆香后加入肉丝/香肠
8/11 翻炒后加入青菜，可以加勺水
9/11 青菜熟后，加入面条翻炒
10/11 加入酸黄瓜，一勺生抽，鸡精翻炒均匀后出锅
11/11 出锅
煮面的时候加点盐
我放入了自己腌的酸黄瓜，吃起来就不会腻，一大盘我都吃得下。
