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这道菜适合调养面色枯黄，没有好脸色的亲亲们
25分钟
家常味
中级
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1/8 鹌鹑蛋煮熟取15个用
2/8 煮熟的鹌鹑蛋过冷水拖壳
3/8 鹌鹑蛋炸一下沥干油，注意把握火候避免溅油
4/8 口蘑洗干净切两半备用
5/8 青菜洗干净备用
6/8 小锅倒入高汤，放鹌鹑蛋口蘑，倒入调好的水淀粉，加一勺料酒
7/8 煮5分钟后加入青菜和鸡精再煮两分钟出锅
8/8 装盘即可
