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此汤健脾益胃，补虚益气，易于消化。猪肚用淀粉和盐反复揉搓，用水冲洗干净。
52分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/13 姜洗净切片
2/13 莲子洗净，去心，用清水浸泡30分钟
3/13 把猪肚放入沸水中煮一会儿
4/13 将里面的白膜去掉
5/13 再切成段
6/13 备一砂锅将猪肚、莲子
7/13 姜片、料酒一同放入锅内
8/13 加入适量清水煮沸
9/13 撇去浮沫
10/13 转小火炖2小时
11/13 加盐调味即可
12/13 一道适合产后第10天的莲子猪肚汤就做好了
13/13 我是林乡，来香哈一起交流吧！
莲子可以浸泡久点，1小时以上会更容易煮熟烂，口感更好。
