9.7万点赞 · 4827收藏
独家 · 11.4万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名1.2万
自制意面,可以随意搭配,喜欢吃什么就加什么,非常好吃!
1/13 准备食材
2/13 意面我准备的是湿的,也可以用干的
3/13 所有材料切丁
4/13 煮意面,水开后煮四分钟
5/13 过凉水备用
6/13 热锅融化黄油
7/13 倒入番茄丁翻炒,压出水,多炒两分钟
8/13 直到变成下图这样,就盛出备用
9/13 重新热适量黄油,这次不要太多,少许就行,先倒入方腿丁爆香出油,再倒入洋葱丁继续翻炒
10/13 接着倒入过萝卜丁,香菇丁和青红椒丁翻炒片刻
11/13 最后把番茄泥倒进去翻炒片刻
12/13 倒入意面,用筷子划散,加入生抽和老抽继续用筷子快速划均匀,出锅撒上研磨黑胡椒碎,吃的时候拌匀一下就可以了!
13/13 成品图!我是孜孜不倦,来香哈一起交流吧!
小贴士:炒番茄丁用大火翻炒,其余步骤用中火!煮意面的时间依照自家买的意面来定时间!因为方腿本来就有盐,所以不用放盐!如果是用别的蔬菜或肉就要加点盐!炒意面的时候一定要用筷子,并且速度要快,以免炒久了变烂就没有嚼劲了!