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1/7 南瓜擦丝,用纱布包裹后,用手按压去水分
2/7 虾仁切丁,油条切碎
3/7 葱切碎
4/7 木耳切碎
5/7 将虾仁丁、油条碎、葱末、木耳碎、十三香、油、鸡蛋、盐、南瓜丝放入盆中搅拌均匀
6/7 和面、擀面皮,包水饺就不用我教了吧。下面是我包的成品图。锅中放水,烧开后,下入水饺,用铲子沿锅边往锅底慢慢划几下,使水饺漂浮不粘锅,开锅后,看水饺肚向上翻起时,关火捞出即食。
7/7 南瓜虾仁水饺吃起来,祝大家中秋节快乐!