3.1万点赞 · 110收藏
独家 · 2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名38.4万
很好吃呦！
25分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/9 藕去皮切丁，用水泡几分钟
2/9 蒜切碎碎
3/9 姜切碎碎
4/9 葱切碎碎
5/9 青椒洗净切丁，干辣椒切段
6/9 藕丁焯水备用
7/9 热锅凉油，葱碎、姜末、蒜末、干辣椒段青椒一起下锅炒香，1分钟
8/9 倒入焯好水的藕丁，翻炒均匀，倒生抽、醋、鸡精、糖、盐翻炒一会儿
9/9 出锅！
青椒不要炒的太久，不然软掉啦！这样会影响口感，建议好奇宝宝们在炒时少加点水，这样口感会更棒棒哒！
